Épices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de viande de boeuf. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Paquet de 500g
Dose : 48 gr par Kg de pâte de viande.
Mode d'emploi : Incorporer a la pate et malaxer
Composition : Sel, épices, sirop de glucose, acidifiant (citrate sodique, sodium ascorbate), conservateur (sodium acetate), dextrose, arôme, colorant (carmin de cochenille). Allergènes : Néant
Nous vous conseillons de prendre des boyaux de Porc 32 en 60 m
Ardent pêche
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