Le Couteau Boker Cuisine Damas Petty est un outil essentiel pour ceux qui recherchent précision et finesse en cuisine. Sa lame de 100 mm en acier damas avec un noyau en acier VG10 japonais assure un tranchant exceptionnel et une durabilité à toute épreuve. Le design de la lame, inspiré du style japonais, permet des découpes nettes et précises, parfaites pour trancher les aliments sans les écraser.
Ce couteau est idéal pour les tâches délicates comme émincer de fines herbes ou découper des petits fruits et légumes, grâce à son profil de lame dit "Office". La conception unique en damas ne se contente pas d'offrir une esthétique élégante, elle renforce également la résistance de la lame face aux tâches répétées.
Le manche en plywood noir offre une prise en main confortable et sécurisée, tout en apportant une touche de sophistication. Parmi ses caractéristiques distinctives, la qualité de l'acier VG10 se démarque par sa capacité à maintenir son tranchant plus longtemps que beaucoup d'autres types d'acier.
Conçu par Boker Cuisine, ce couteau allie tradition artisanale et innovation pour transformer chaque préparation culinaire en une véritable oeuvre d'art.
Ardent pêche
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