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Couteau de Chef Hakami Ajisai Chef

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Description produit

Couteaux japonais > Gyuto

Etat de l'objet : Neuf


Le couteau de chef Hakami Ajisai Chef, avec sa lame de 200 mm en acier 10Cr15CoMoV, offre une coupe précise et durable. Le manche en Pakka noir et gris assure confort et sécurité. La conception San Maï renforce la robustesse, tandis que le profil de lame chef garantit des découpes précises. Longueur totale : 300 mm.

Couteau de Chef Hakami Ajisai Chef : Précision et Élégance en Cuisine

AJISAI - Chef - Lame 200mm - Manche Pakka

Le couteau de chef Hakami Ajisai Chef se distingue par sa lame de 200 mm, conçue pour offrir une coupe précise et efficace. L'acier 10Cr15CoMoV utilisé pour la lame garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion, essentielle pour un usage quotidien en cuisine. Le design San Maï de la lame ajoute une touche esthétique tout en renforçant sa robustesse.

Le manche en Pakka, avec sa finition noir et gris, assure une prise en main confortable et sécurisée, même lors de longues sessions de préparation culinaire. La longueur totale de 300 mm permet un équilibre optimal entre la lame et le manche, facilitant ainsi les mouvements de coupe.

Le profil de lame de type chef et le tranchant lisse sont spécialement adaptés pour des découpes précises, qu'il s'agisse de trancher des légumes, de hacher des herbes ou de découper des viandes. Ce couteau est un outil indispensable pour les amateurs de cuisine recherchant performance et élégance.

Caractéristiques

  • Acier : 10Cr15CoMoV
  • Couleur lame : San Maï
  • Couleur manche : Noir/Gris
  • Manche (Finition) : Pakka
  • Longueur lame (mm) : 200
  • Longueur totale (mm) : 300
  • Profil de lame : Chef
  • Tranchant : Lisse

Détails techniques :

Acier : 10Cr15CoMoV
Couleur lame : San Maï
Tranchant : Lisse
Port : /
Profil : Chef
Résistance : 1,5 mètre
Couleur de lame : Noir/Gris
Poids : 210
Finition : Pakka
Longueur de lame : 200
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Objet : 15484439
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