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Couteaux de cuisine > Coffrets, blocs et mallettes
Etat de l'objet : Neuf
Couteau de Chef Xin Cutlery XinCraft Lame Acier 440C/410 San Mai Manche Érable Madré XC135
Descriptif
Le Xin Cutlery XinCraft Chef XC135 est un couteau de chef à lame San Mai de 21,4 cm, coeur en 440C et couches externes en 410. Le manche est en érable madré stabilisé.
Spécifications
Type : couteau fixe
Lame : acier 440C/410 San Mai, dureté 58-60 HRC
Finition de la lame : gravure à l'acide
Longueur de lame : 21,4 cm
Épaisseur de lame : 5 mm
Longueur totale : 33,3 cm
Manche : bois d'érable madré stabilisé
Avantages
Lame de 21,4 cm en acier 440C/410 San Mai.
Manche en bois d'érable madré stabilisé.
Focus
Dans une cuisine de refuge, le XinCraft tranche les légumes et émince les herbes avant le repas. Son érable madré apporte une finition chaleureuse à la table de préparation.
Xin Cutlery XinCraft Chef fixed blade knife 440C/410 San Mai blade 21.4 cm stabilized spalted maple handle XC135
Description
The Xin Cutlery XinCraft Chef XC135 is a chef knife with a 21.4 cm San Mai blade, a 440C core and outer 410 layers. It has a stabilized spalted maple handle.
Specifications
Type : fixed blade knife
Blade Steel : 440C/410 San Mai steel, hardness 58-60 HRC
Blade Finish : acid etched
Blade Length : 21.4 cm
Blade Thickness : 5 mm
Overall Length : 33.3 cm
Handle : stabilized spalted maple
Advantages
21.4 cm 440C/410 San Mai blade.
Stabilized spalted maple handle.
Focus
In a cabin kitchen, the XinCraft slices vegetables and chops herbs before dinner. Its spalted maple adds warmth to the prep table.
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