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Couteau de Cuisine Kanetsune Gyutou 210mm Lame Acier AUS-10 Manche Bois Noir KC172
Référence : KC172 / Reference: KC172
Descriptif
Le Kanetsune Gyutou 210mm KC172 est un couteau de cuisine doté d'une lame de 21,6 cm en acier inoxydable AUS-10, finition satinée. Sa longueur totale est de 33 cm. Son manche est en bois noir. Dureté de référence de l'acier 58-60 HRC.
Spécifications
Lame : acier inoxydable AUS-10, dureté de référence de l'acier 58-60 HRC
Profil et finition : finition satinée, tranchant lisse
The Kanetsune Gyutou 210mm KC172 is a kitchen knife with a 21.6 cm AUS-10 stainless steel blade and a satin finish. Its overall length is 33 cm. Its handle is made of black wood. Reference hardness for the steel: 58-60 HRC.
Specifications
Blade Steel: AUS-10 stainless steel, reference hardness for the steel: 58-60 HRC
Blade profile and finish: satin finish, plain edge
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