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Couteau à Découper SekiRyu Kodeba - Lame 105mm

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf


Le couteau SekiRyu Kodeba, doté d'une lame de 105 mm en acier X50CrMoV15, offre une durabilité et une résistance à la corrosion exceptionnelles. Son manche en bois teinté assure une prise en main confortable. Idéal pour découper le poisson et émincer les légumes, ce couteau allie tradition et modernité avec son design Jaku Hammered.

Couteau à Découper SekiRyu Kodeba - Lame 105mm : Précision et Efficacité

Le couteau à découper SekiRyu Kodeba, avec sa lame de 105 mm, se distingue par sa précision et sa polyvalence. La lame, fabriquée en acier X50CrMoV15, assure une durabilité et une résistance à la corrosion remarquables. Le profil de la lame, conçu pour la découpe, permet de débiter efficacement le poisson de petite taille et d'émincer les petits légumes avec aisance.

Le manche en bois teinté offre une prise en main confortable et sécurisée, tandis que la finition martelée de la lame ajoute une touche esthétique unique. L'émouture asymétrique contribue à un tranchant lisse, optimisant la performance de coupe. Ce couteau fixe, sans mécanisme d'ouverture, garantit une utilisation stable et fiable.

Le design signé Jaku Hammered allie tradition et modernité, faisant de ce couteau un outil indispensable pour les amateurs de cuisine japonaise et les professionnels exigeants.

Caractéristiques Techniques

  • Acier : X50CrMoV15
  • Longueur lame (mm) : 105
  • Longueur totale (mm) : 220
  • Couleur lame : Blanche
  • Manche (Finition) : Bois
  • Profil de lame : Découper
  • Couleur manche : Bois teinté
  • Tranchant : Lisse
  • Ouverture Sécurité : Fixe

Détails techniques :

Acier : X50CrMoV15
Couleur lame : Blanche
Tranchant : Lisse
Port : /
Profil : Découper
Résistance : 1,5 mètre
Couleur de lame : Bois teinté
Poids : 46
Finition : Bois
Verrouillage : Fixe
Longueur de lame : 105
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Objet : 14510620
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