Couteau d'office Kotai Pakka Damas
Le couteau d'office Kotai Pakka Damas est un allié incontournable pour les amateurs de cuisine exigeants. Conçu pour exceller dans les tâches culinaires délicates, ce couteau compact est idéal pour la découpe précise des fruits, des légumes et la préparation minutieuse de vos ingrédients favoris.
Son design élégant et sa construction robuste en font un outil privilégié des chefs professionnels comme des passionnés. Avec une lame en acier damas à 67 couches, ce couteau d'office assure un tranchant d'une finesse exceptionnelle tout en offrant une grande résistance. La texture martelée de la lame contribue à réduire l'adhérence des aliments pour une découpe fluide et efficace.
- Matériau de la lame : Acier damas japonais AUS-10
- Dureté : Environ 61 HRC
- Longueur de la lame : 90 mm
- Longueur totale : 200 mm
- Manche : Bois pakka (pakkawood), ergonomique et confortable
- Construction : Pleine soie (full tang)
La longueur de la lame de 90 mm et la longueur totale de 200 mm sont parfaitement adaptées aux petites découpes, faisant de ce couteau un instrument de cuisine au rendement maximal. Sa composition pleine soie garantit une solidité et une durabilité remarquables, tandis que le manche en pakkawood assure une prise en main sécurisée et agréable, même lors d'une utilisation prolongée.
Kotai nous offre ici un outil moderne et performant, conçu pour durer et faciliter votre quotidien culinaire. En optant pour le Couteau Kotai Pakka Damas, vous faites le choix d'une qualité et d'une précision reconnues, parfaites pour transformer chaque plat en oeuvre d'art.
Le couteau est livré avec un étui Saya et une boîte en bambou pour le rangement et la protection.
