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Couteaux de cuisine Japonais

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Couteau Kotai Pakka Damas - Hachoir

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine Japonais

Couteau Kotai Pakka Damas - Hachoir

Description

Le Couteau Kotai Pakka Damas - Hachoir est un outil de cuisine polyvalent, parfait pour hacher et découper avec précision viandes, légumes et herbes. Sa lame en acier Damas à 67 couches, martelée et pleine soie, mesure 190 mm, offrant une grande robustesse et une capacité de coupe exceptionnelle. Le manche en pakkawood assure une prise en main ergonomique et durable. Avec une longueur totale de 320 mm, ce hachoir allie esthétique et performance, faisant de lui un outil indispensable pour les cuisines professionnelles ou domestiques. Livré avec un étui Saya et un coffret en bambou pour un rangement élégant.

Caractéristiques

Couleur lame : Damas
Manche (Finition) : Pakkawood
Longueur lame (mm) : 190
Longueur totale (mm) : 320
Profil de lame : Découper
Tranchant : Lisse
Ouverture Sécurité : Fixe
Acier : Damas

Conseils d'utilisation

Le Couteau Kotai Pakka Damas - Hachoir est idéal pour hacher les légumes, viandes et herbes avec précision. L'acier inoxydable AUS-10 à haute teneur en carbone garantit une durabilité maximale et une excellente résistance à l'usure. Pour préserver la qualité de la lame et du manche en pakkawood, lavez le hachoir à la main et séchez-le immédiatement après utilisation. Ne pas utiliser au lave-vaisselle.

Conclusion : Le Couteau Kotai Pakka Damas - Hachoir est un choix idéal pour les chefs et les amateurs de cuisine qui recherchent un outil robuste, précis et élégant pour leurs tâches de découpe.

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Objet : 12441964

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