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Le couteau Office Sekiryu Gyuto, doté d'une lame de 180 mm en acier 420 J2, assure des découpes précises et durables. Son manche en ABS noir offre une prise en main confortable. La lame blanche et l'émouture symétrique garantissent une coupe équilibrée, idéale pour trancher viandes et aliments de grande taille.
Couteau Office Sekiryu Gyuto - Lame 180mm : Précision et Efficacité en Cuisine
Le couteau Office Sekiryu Gyuto, avec sa lame de 180 mm, se distingue par sa capacité à réaliser des découpes précises et efficaces. La lame, fabriquée en acier 420 J2, offre une résistance à la corrosion et une durabilité appréciable pour un usage quotidien en cuisine. Le profil de lame de type chef permet de trancher aisément viandes et autres aliments de grande taille, grâce à un tranchant lisse et affûté. Le manche en ABS noir assure une prise en main confortable et sécurisée, facilitant les mouvements de coupe. La finition blanche de la lame ajoute une touche d'élégance à cet outil indispensable pour les amateurs de cuisine. L'émouture symétrique garantit une coupe équilibrée, tandis que la dureté de 50-53 HRC assure un bon maintien du tranchant. Caractéristiques techniques :
Acier : 420 J2
Longueur lame (mm) : 180
Longueur totale (mm) : 310
Manche (Finition) : ABS
Couleur lame : Blanche
Profil de lame : Chef
Couleur manche : Noir
Tranchant : Lisse
Ouverture Sécurité : Fixe
Port : /
Détails techniques :
Acier : 420 J2 Couleur lame : Blanche Tranchant : Lisse Port : / Profil : Chef Résistance : 1,5 mètre Couleur de lame : Noir Poids : 100 Finition : ABS Verrouillage : Fixe Longueur de lame : 180
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