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Le couteau Sekiryu Gyutou est un incontournable pour les passionnés de cuisine, particulièrement adapté aux découpes de viande, poisson et légumes. Doté d'une lame de 180 mm en acier inoxydable 420J2, il assure une coupe nette et durable, idéale pour des découpes précises.
La lame présente une émouture symétrique, alliant équilibre et confort d'utilisation. Le manche, en bois naturel souvent peuplier, offre une prise en main agréable et sécurisée, garantissant une expérience optimale lors de longues sessions de découpe. Une mitre en plastique ou nylon ajoute à sa robustesse.
Fabriqué dans la célèbre ville de Seki au Japon, connue pour son expertise en coutellerie, ce couteau se distingue par sa simplicité et efficacité. Avec une dureté de lame entre 50 et 53 HRC, le tranchant lisse du Sekiryu Gyutou permet un entretien facile tout en offrant des performances de coupe fiables.
En choisissant le couteau Sekiryu Gyutou, vous optez pour une marque reconnue pour son savoir-faire et sa passion pour la coutellerie de qualité. Ce couteau japonais deviendra un allié indispensable dans votre cuisine.
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