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Couteau Yaxell Blue Breeze - Chef

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Description produit

Couteaux japonais > Gyuto

Etat de l'objet : Neuf


Le couteau Yaxell Blue Breeze - Chef combine une lame en acier San Maï de 200 mm avec une finition Damas pour une coupe précise. Son manche en Pakka bleu assure confort et sécurité. Le profil Chef et le tranchant lisse offrent polyvalence et efficacité, tandis que la lame martelée réduit l'adhérence des aliments.

Couteau Yaxell Blue Breeze - Chef : Précision et Élégance en Cuisine

Le couteau Yaxell Blue Breeze - Chef se distingue par sa lame en acier San Maï, offrant une robustesse et une durabilité exceptionnelles. La finition Damas de la lame ajoute non seulement une touche esthétique, mais assure également une coupe précise et nette. Le manche en Pakka, de couleur bleue, procure une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée.

La longueur de la lame, mesurant 200 mm, est idéale pour trancher, découper et hacher avec aisance. Le profil de lame de type Chef est conçu pour répondre aux exigences des cuisiniers professionnels et amateurs, garantissant une polyvalence dans toutes les tâches culinaires. Le tranchant lisse de la lame permet une coupe sans effort, tandis que la structure fixe assure une stabilité optimale lors de l'utilisation.

La lame martelée, avec un coeur en MoVax, renforce la performance de coupe et réduit l'adhérence des aliments, facilitant ainsi le travail en cuisine.

Caractéristiques

  • Acier : San Maï
  • Couleur lame : Damas
  • Couleur manche : Bleu
  • Manche (Finition) : Pakka
  • Longueur lame (mm) : 200
  • Profil de lame : Chef
  • Tranchant : Lisse
  • Ouverture Sécurité : Fixe

Détails techniques :

Acier : San Maï
Couleur lame : Damas
Tranchant : Lisse
Port : /
Profil : Chef
Résistance : 1,5 mètre
Couleur de lame : Bleu
Poids : NC
Finition : Pakka
Verrouillage : Fixe
Longueur de lame : 200
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Objet : 15621422
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