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Marque

Yaxell

Type de manche

Pakka

Type de couteau

Pankiri

plus de détails

Couteau Yaxell Taishi Bread

Name: Couteau Yaxell Taishi Bread
Brand: Yaxell
SKU: Y34708::9634419376463_49855607537999
Price: 140.05 EUR
Availability: InStock
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Description produit

Couteaux japonais > Autres types de couteaux japonais

Marque : Yaxell

Type de manche : Pakka

Etat de l'objet : Neuf

Type de couteau : Pankiri

Couteau Yaxell Taishi Bread : L'Excellence Artisanale pour Votre Cuisine

Le couteau Yaxell Taishi Bread est l'outil idéal pour les amateurs de cuisine raffinée désireux d'améliorer leur expérience culinaire. Spécialement conçu pour la découpe du pain, ce couteau allie élégance et efficacité, apportant une précision inégalée à chaque coupe.

Fabriqué artisanalement à Seki, au Japon, le coeur du savoir-faire en coutellerie, ce couteau bénéficie d'une lame de 23 cm en acier inoxydable VG10. Ce type d'acier est reconnu pour sa robustesse, sa capacité de résistance à la corrosion et sa dureté (environ 61 HRC), assurant une performance de coupe durable.

La lame dentelée et rigide présente un motif martelé (Tsuchime) sur la partie supérieure pour faciliter la coupe des croûtes dures sans écraser la mie. Le manche en pakkawood, teinté noir, garantit une bonne résistance à l'humidité et aux variations de température.

Longueur de la lame : 23 cm
Acier inoxydable VG10
Manche en pakkawood résistant
Produit artisanal de Seki, Japon

Le couteau Yaxell Taishi Bread ne se limite pas aux pains. Il est également efficace pour trancher gâteaux, pâtisseries ou fruits à peau épaisse. Choisir ce couteau, c'est investir dans une tradition de coutellerie, synonyme de robustesse et de performance.

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Objet : 12489596

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