Couteau d'Exception : Kudamono en Acier Damas à 67 Couches
La perfection artisanale pour vos découpes de précision
Depuis plus de 1000 ans, les maîtres forgerons d'Asie de l'Est façonnent des lames d'exception, un savoir-faire transmis de génération en génération. Aujourd'hui, cet art ancestral se retrouve dans ce couteau Petty, conçu pour les professionnels et amateurs exigeants. Compact et élégant, il excelle dans les tâches de précision comme l'épluchage des fruits et légumes grâce à sa lame fine et pointue.
Un acier de haute qualité
Ce couteau Petty est fabriqué en acier Damas inoxydable à 67 couches, combinant beauté et robustesse. Son noyau en acier VG10, réputé pour sa dureté Rockwell de 60 HRC, garantit une performance de coupe exceptionnelle. Chaque côté est renforcé par 33 couches d'acier, offrant une flexibilité et une durabilité accrues.
Confort et hygiène
Le manche en G10, matériau moderne et résistant, est à la fois ergonomique et facile à entretenir. Hygiénique et robuste, il assure une prise en main agréable, même lors d'un usage prolongé.
Caractéristiques :
- Matériau de la lame : Acier Damas inoxydable VG10
- Matériau du manche : G10 (hygiénique et robuste)
- Longueur de la lame : 90 mm
- Longueur totale : 190 mm
- Poids : 115 g
Pourquoi choisir ce couteau Kudamono ?
- Précision optimale : Sa lame fine et pointue est idéale pour les tâches délicates.
- Artisanat traditionnel : Inspiré de siècles de savoir-faire des maîtres forgerons asiatiques.
- Design sophistiqué : Ses 67 couches d'acier Damas offrent un visuel unique et une robustesse sans compromis.
- Polyvalence : Parfait pour les découpes fines, l'épluchage et les finitions culinaires.
Investissez dans l'excellence culinaire
Ce couteau Petty allie tradition et modernité, garantissant des performances inégalées et un design intemporel. Découvrez l'art de la coupe de précision et offrez-vous l'outil parfait pour sublimer vos créations culinaires.
