? COUTEAU KIRITSUKE WUSAKI SAKIN DAMAS 10Cr 20 CM MANCHE EN FIBRE DE CARBONE & FEUILLE D'OR ?
? Description :
Le couteau Kiritsuke Wusaki Sakin Damas 20 cm est un couteau de cuisine haut de gamme, élégant et performant, conçu pour offrir une précision exceptionnelle lors des découpes les plus exigeantes. Sa lame de 20 cm en acier inoxydable 10Cr15CoMoV avec une structure damassée de 67 couches garantit un tranchant remarquable, une excellente résistance à l'usure et une finition raffinée. Sa pointe Kiritsuke permet d'effectuer des découpes fines et précises, tandis que son manche en résine renforcée de fibres de carbone et incrusté de feuilles d'or assure une prise en main confortable, un parfait équilibre et un design unique. Livré dans un coffret élégant, il séduira aussi bien les passionnés de cuisine que les professionnels.
? Caractéristiques principales :
? Type : Couteau Kiritsuke
? Marque : Wusaki
? Gamme : Sakin Damas
? Longueur de lame : 20 cm
? Longueur totale : Environ 33 cm
? Profil de lame : Kiritsuke
? Tranchant : Lisse
? Acier de la lame : 10Cr15CoMoV
? Structure : 67 couches d'acier damassé
? Dureté : 60 HRC
? Émouture : Plate
? Manche : Résine avec fibres de carbone et feuilles d'or
? Rivets : Acier inoxydable + rivet mosaïque en laiton
? État : Neuf
? Détails techniques & fonctionnalités :
? Lame de 20 cm offrant un excellent équilibre entre précision, polyvalence et amplitude de coupe
? Pointe Kiritsuke idéale pour les découpes fines, les finitions et les travaux de précision
? Noyau en acier inoxydable 10Cr15CoMoV garantissant une excellente qualité de coupe, une grande résistance à l'usure et à la corrosion
? Construction en 67 couches d'acier damassé assurant robustesse, stabilité et un superbe motif ondulé
? Dureté d'environ 60 HRC offrant une excellente tenue du tranchant et une longue durée de vie
? Émouture plate favorisant une découpe fluide, nette et précise sur tous types d'aliments
? Idéal pour émincer, trancher, découper viandes, poissons, légumes et réaliser des finitions soignées
? Manche en résine renforcée de fibres de carbone avec incrustations de feuilles d'or offrant une excellente ergonomie et une finition haut de gamme
? Forme occidentale assurant une prise en main naturelle, un excellent confort et un parfait équilibre
? Rivets en acier inoxydable avec rivet mosaïque en laiton garantissant un assemblage solide et durable
? Mitre et culot en acier inoxydable assurant robustesse, stabilité et équilibre optimal
? Livré dans un coffret élégant pour un rangement sécurisé ou pour offrir
? Fabrication réalisée selon des standards de qualité exigeants garantissant performance, fiabilité et longévité
? Inclus dans le pack :
? 1 couteau Kiritsuke Wusaki Sakin Damas 20 cm
? 1 coffret de présentation
? Photo non contractuelle.
