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02 Mai 2025 -

03:48:44

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Type

Couteaux de cuisine Japonais

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Couteau à trancher Kai Tim Malzer Kamagata

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine Japonais

Le célèbre cuisinier allemand Tim Malzer s'est associé au savoir-faire exceptionnel du coutelier japonais Kaï pour nous présenter cette série Kamagata

Lame longue et rigide, ni étroite ni large, très utile pour découper les rôtis, gigots, grosses volailles et jambons cuits.
Une lame en acier inoxydable 4116 d'une dureté de 57 HRC et un profil caractérisé par une forme bombée d'où le nom "Tamagata".Le nom et la signature deTim Malzer sont gravés dans la lame.

Manche en POM noir est ambidextre et donne une prise en main ergonomique, mitre qui contraste avec le manche. Le taureau à l'arrière du manche c'est la signature de Tim Malzer !
Un charme, un design indéniable et impressionnant.
Cette gamme est résistante à l'eau et sont très fonctionnels.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.

Dimensions du couteau :

Lame de 23 cm
Manche de 10,9 cm

Fabriqué au Japon

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Objet : 8064618

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