Découvrez notre demi-épaule désossée ibérique Cebo de Campo, une pièce idéale pour s'initier aux plaisirs de la charcuterie ibérique. Cette épaule ibérique est issu de porcs élevés en semi liberté, qui se nourrissent naturellement d’herbes, de racines et de céréales, tout en profitant des bienfaits de la Montanera, cette période spéciale où les glands tombent des chênes, enrichissant leur alimentation.
Le choix parfait pour vos dégustations, cette demi-épaule offre une expérience gustative authentique et unique, avec des arômes puissants de noisette qui raviront les amateurs de jambon espagnol.
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