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Millésime
2023
Contenance
9L
Région viticole
Bourgogne
Domaine / Château
Domaine de Perdrycourt
plus de détails

Domaine Perdrycourt AOC Chablis, 2023, 12 bouteilles, Livraison gratuite

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Description produit

Vins et champagnes > Blanc

Domaine / Château : Domaine de Perdrycourt

Etat de l'objet : Neuf

Millésime : 2023

Contenance : 9L

Région viticole : Bourgogne


Domaine Perdrycourt "AOC Chablis" 2023 x12 bouteilles

Robe or pale avec reflets verts, nez minéral et vif! Fruité avec des aromes de pomme et de poire, légèrement mentholé et iodé.

Avec de l’âge, il développera des arômes de fruits jaunes et épices douces.

Il se boit après une à deux années de bouteille et se conserve 5 à 7 ans.

Accord Mets & Vins
à l’apéritif, avec des huitres, fruits de mer, tartare de poisson, asperges, poissons grillés, les fromages de chèvre, comté.

Température de service :10-11°C

Appellation : Chablis

VIGNOBLE
Vigne située à Beines, essentiellement dans la vallée de ’Vau de Longue’’. Exposition ouest.

TERROIR
Sol argilo-calcaire limoneux dit « Kimméridgien » avec la présence d’huitres fossilisées en forme de virgule -Exogyra virgula

VINIFICATION
Vendanges mécaniques. Fermentation alcoolique en cuve en acier inoxydable pendant 1 à 2 semaines. Fermentation malolactique naturelle en décembre, pour une mise en bouteilles en février/ mars.

 

Livré en carton générique renforcé, livraison gratuite offerte par Mondial Relay.
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