Préparez vos propres merguez maison!
* Mélange complet spécialement conçu pour la fabrication de merguez - Fabrication française
* Assaisonnement avec sel, pour retrouver le goût savoureux et épicé des merguez traditionnelles
* Mélange équilibré d'épices et de plantes aromatiques pour des merguez parfumées et gourmandes
* Format pratique : 1 sachet-dose de 275 g pour la fabrication de 5 kg de merguez
* Convient aux amateurs de charcuterie maison, les chasseurs et tous ceux souhaitant transformer leur viande
Dosage : 55 g par kg de mêlée - Soit le sachet complet de 275 g pour 5 kg de merguez
Composition : Sel, sirop de glucose, épices et plantes aromatiques, dextrose, arômes naturels, huile de tournesol, acétate de calcium E263 (2.7%), acide asxorbique E300, ascorbate de sodium E301 (0.91%), carmin E120 .
Utilisation : incorporer à la viande préalablement hachée et mélanger soigneusement pour obtenir une répartition homogène des épices.
INCLUS DANS VOTRE COMMANDE : Fiche technique et suggestion de recette pour réussir vos merguez maison!
Ardent pêche
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