ÉPOQUE PECHARMANT AOP PÉCHARMANT ROUGE 2022 x6 bouteilles
VIGNOBLE
Nord-Est de Bergerac.
VINIFICATION
Sélection de nos meilleures parcelles en AOC Pécharmant avec tri des raisins. Vinification longue en cuves inox avec extraction progressive. Fermentation alcoolique à 25°C. Contrôle des températures. Elevage en barriques pendant 10 à 14 mois.
ENCÉPAGEMENT
Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec.
DÉGUSTATION
D’un grenat profond, ce Pécharmant a une belle complexité aromatique: fruits noirs (griottes), café toasté. A l’attaque, les fruits et le café sont présents. La fin de bouche aux notes de pain d’épices est longue.
Température de service entre 16 et1 8°C.
ACCORDS GOURMANDS
Ce vin sera parfait avec des viandes rouges (boeuf, agneau, gibier à poils ou à plumes), préparations grillées, rôties ou barbecues, fromages à pâte dure (cheddar, pecorino, manchego, parmesan), poivre noir
Garde : Dès maintenant et pour 8 à 10 ans
Livré en carton générique renforcé 6 Bouteilles, livraison gratuite offerte par Mondial Relay.
Ardent pêche
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