Spécialiste équipement neuf et occasion de chasse / pêche / outdoor, 100% français
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Type
Couteaux de cuisine Japonais
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Haiku Chef 20 cm

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine Japonais


Haiku Chef 20 cm

Le couteau de chef Chroma Haiku, un outil ultra-pratique pour toutes vos découpes.

  • Lame de 20 cm en acier haute teneur en carbone (0,8 %), enrichie de vanadium et de molybdène.
  • Dureté de 58 +/- 1 HRC pour une performance optimale.
  • Aiguisage bilatéral en V avec un angle cumulé de 30°, garantissant des découpes d'une grande facilité.
  • Manche en bois clair de Honoki, conçu pour répondre aux exigences des professionnels.
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Objet : 13037775

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