Les couteaux utilitaires (ou couteaux utilitaires) sont, comme leur nom l'indique, polyvalents. Ils combinent les fonctions de couteaux de chef et d'office et conviennent pour éplucher, nettoyer ou couper les fruits et légumes. Parce qu'ils sont généralement si petits et pratiques, les couteaux utilitaires sont parfaits pour les "petits travaux". Pour ceux qui cuisinent beaucoup, ils sont un complément pratique à l'outil spécial. Cette "petite aide" ne devrait manquer dans aucune cuisine.
Gamme : Wasabi
Pays d'origine : Japon
Longueur de la lame : 10cm
Epaisseur de la lame : 1,7mm
Longueur du manche : 12,7cm
Longueur totale : 23,7cm
Poids : 68gr
Matériau de la poignée : poudre de bambou, plastique polypropylène
Type d'acier : Daido 1K6
Dureté : 58 HRC
Lame : lisse
Finition lame : satiné
Ne peut pas aller au lave vaisselle
Pour droitier
Utilisation : couteau d'office, couteau à éplucher
Lame : lisse
Poignée : poignée asiatique
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