Spécialiste équipement neuf et occasion de chasse / pêche / outdoor, 100% français
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Type
Couteaux de cuisine Japonais
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Kai AB-5160 Seki Magoroku Shoso Couteau de chef

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine Japonais


Le couteau de chef est LE classique parmi les couteaux de cuisine et fait partie de l'équipement de base de chaque cuisine. Il peut être utilisé comme couteau universel pour nettoyer, éplucher ou hacher : La pointe fine facilite l'épluchage des légumes, la longue lame est particulièrement adaptée à la préparation du poisson et de la viande. Les couteaux de chef ont généralement une longueur de lame de 20 cm. Cependant, il existe également des lames nettement plus courtes (à partir de 14 cm) et plus longues (plus de 30 cm) avec la géométrie du couteau de chef.

  • Acier de la lame : 1K6
  • Longueur de la lame : 24,cm
  • Tranchant Lisse
  • Manche : Acier inox
  • Longueur du manche : 12,5cm
  • Type de verrouillage : Fixe
  • Poids : 170gr
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Objet : 13352646
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