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MCUSTA - MC114D - Tsuchime - Lame 83mm

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Description produit

Couteaux de cuisine > Autres types de couteaux de cuisine

Etat de l'objet : Neuf


Un pliant au verrouillage frame lock, une structure différente du liner lock du reste de la ligne, avec une lame damas martelée à la main.

Le MC-114D se distingue du reste de la ligne damas San Maï par son mécanisme de verrouillage : un frame lock plutôt qu'un liner lock. Sur un frame lock, le ressort qui bloque la lame une fois ouverte est découpé directement dans la structure du manche lui-même, sans pièce interne distincte, ce qui suppose un manche suffisamment rigide pour jouer ce rôle. C'est justement le cas ici, avec un manche en acier inoxydable qui offre la rigidité nécessaire à ce système.

La lame en damas VG-10 porte la finition Tsuchi déjà présentée sur d'autres modèles de ce lot, ce martelage traditionnel japonais appliqué à la main qui laisse une série de petites fossettes irrégulières sur la lame, chaque exemplaire portant un motif légèrement différent des autres.

Pour qui ?

Ce modèle s'adresse à qui veut un pliant japonais avec un verrouillage frame lock, plus visible et directement intégré à la structure du manche, plutôt que le liner lock du reste de la ligne.

Positionnement dans la gamme

Le MC-114D est l'une des rares références de la ligne damas San Maï à proposer un verrouillage frame lock et un manche en acier inoxydable plutôt qu'un liner lock sur manche en bois, Micarta ou aluminium.

Conseil d'expert

Choisissez le MC-114D si le mécanisme frame lock et un manche entièrement métallique vous intéressent davantage qu'un liner lock classique sur manche en bois ou en Micarta.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre frame lock et liner lock ?
Sur un liner lock, une languette interne distincte du manche bloque la lame. Sur un frame lock, ce ressort est découpé directement dans la structure du manche, qui doit donc être suffisamment rigide, typiquement en métal.

Le motif martelé est-il le même sur tous les exemplaires ?
Non, chaque lame est martelée à la main, le motif varie légèrement d'un exemplaire à l'autre.

Détails techniques :

Référence : MC114D
Longueur Totale : 195 mm
Longueur fermée : 111 mm
Longueur de la lame : 82 mm
Matériau de la lame : Damas VG-10
Poids : 113 g
Matériau du manche : Acier inoxydable
Système de verrouillage : Frame lock
Fabrication : Japon
Finition de la lame : Tsuchime / martelée à la main
Longueur du manche : 111 mm
Questions posées au vendeur
 
Aucune question n'a encore été posée au vendeur pour cet objet.


Informations complémentaires
Objet : 15646440
Expédie à l'international :
19,90 € - Colissimo International

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