- Poids : 66 g
- Longueur lame : 90 mm
- Longueur totale : 205 mm
- Largeur de lame à la base : 24 mm
- Épaisseur de lame : 1,5 mm
- Structure de lame : 3 couches
- Matériau lame : Noyau VG-10 avec flancs en acier inoxydable damassé
- Finition de la lame : Damas
- Forme de lame : Petty
- Type de tranchant : Double émouture
- Matériau manche : Bois laminé renforcé
- Mitre / virole : Acier inoxydable
MCUSTA ZCPR3-8000D ClassicPro3 Guren Petty 90 mm
Le MCUSTA ZCPR3-8000D est un couteau de cuisine japonais de type Petty, pensé pour les travaux de précision en cuisine. Sa lame courte de 90 mm permet de travailler facilement les fruits, les légumes, les petites découpes et les gestes minutieux qui demandent du contrôle.
Une lame damassée VG-10 compacte et précise
Ce modèle bénéficie d'une structure à 3 couches avec un noyau en acier VG-10 et des flancs en acier inoxydable damassé. Cette conception associe qualité de coupe, résistance à la corrosion et esthétique traditionnelle du Damas japonais.
Un manche Guren au style affirmé
Le manche en bois laminé renforcé offre une prise en main stable et durable. Sa finition rouge, caractéristique de la série Classic Pro 3 Guren, apporte une identité visuelle forte tout en conservant l'élégance propre aux couteaux MCUSTA Zanmai.
Un couteau d'office japonais pour les gestes précis
Avec son format compact, son poids contenu de 66 g et sa double émouture, le ZCPR3-8000D s'adresse aux professionnels comme aux passionnés recherchant un couteau Petty japonais maniable, précis et soigné dans ses finitions.
Détails techniques :
Finition de la lame : Damas
Matériau du manche : Bois (autre essence)
Matériau de la lame : Damas VG-10
Forme de la lame : Petty
Type de tranchant : Double émouture
Longueur de la lame : 90mm
Longueur Totale : 205mm
Poids : 66g
Epaisseur de la lame : 1.5mm
