Spécialiste équipement neuf et occasion de chasse / pêche / outdoor, 100% français
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Type
Couteaux de cuisine
Modèle
Coffret de couteaux
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Opinel Coffret Trio Les Forgés 1890 - 3 Couteaux de Cuisine 100 % Forgés

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Coutellerie Marcin
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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine

Modèle : Coffret de couteaux


Présentation du produit

Nom : Coffret Trio - Collection Les Forgés 1890
Composition : 3 couteaux de cuisine indispensables

  • Couteau Chef (ou grand couteau)

  • Couteau à découper / Carving

  • Couteau d'office / Paring

Fabrication : 100 % forgé (hot-forged)
Acier de la lame : X50CrMoV15 inoxydable 
Dureté (Rockwell) : entre 57 et 59 HRC s
Angle de meulage : 15° de chaque côté 
Manche : hêtre stabilisé (non verni, traité pour meilleure résistance à l'humidité) 
Construction de la lame : pleine soie / full tang (la lame traverse intégralement le manche) pour un bon équilibre et robustesse

Origine / design :
La collection Les Forgés 1890 s'inspire du savoir-faire coutelier français et rend hommage à la tradition d'Opinel. Elle est présentée comme incarnant les valeurs de précision, d'équilibre et de proximité avec la nature. 
De plus, la collection est associée au chef deux étoiles originaire de Savoie, Jean Sulpice, comme source d'inspiration.

Questions posées au vendeur
 
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Informations complémentaires
Objet : 12819766
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