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Trois Rivières Cannes Brûlées offre une couleur jaune pâle. Son nez démarre sur des notes de canne fraîche et de fleurs séchées avant de s’ouvrir sur des notes d’amandes grillées et de fruits mûrs. En bouche, la douceur s’intensifie avec des notes naturelles de canne brûlée, obtenues à partir de la méthode ancienne et traditionnelle du brûlage des cannes sur pied (originellement utilisée pour éliminer les feuilles de cannes coupantes et les serpents dans les champs de canne à sucre). La finale est franche, minérale et très longue en bouche.
Trois Rivières Cannes Brûlées s’apprécie en cocktails comme dans le Ti Punch boucané.
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