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Rosettes de Porc ø 60/65mm

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Description produit

Optiques > Bonnettes et caches objectif

Etat de l'objet : Neuf


o Rosette de porc pour ~2.5 Kg de Viande

o longueur : 60 cm

o Diametre 60/65 mm

o Boyaux solide pour Rosette 

o Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave.

o Quelques heures avant utilisation, dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.

Les Boyaux naturels de porc sont conditionnés en sachet Sous Vide et dans du Sel Sec pour assurer leur conservation.

Tout nos boyaux on une date limite de consomation de plus d'un an.

Avant utilisation la veille au soir de vos préparations,coupez la quantité nécessaire et désalez les boyaux dans un grand volume d'eau froide.

Le jour de votre fabrication, mettre un peu d'eau dans le boyau que l'on fait circuler jusqu'à l'autre extrémité pour bien retirer le sel du boyaux de porc .
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Objet : 15924382

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