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Couteaux de cuisine Japonais
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Santoku & Deba & Sashimi - Seki Ryu

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : D'occasion

Type : Couteaux de cuisine Japonais


Acier : 420 J2
Couleur lame : Blanche
Manche (Finition) : Bois
Profil de lame : /
Couleur manche : Bois naturel
Tranchant : Lisse
Ouverture Sécurité : Fixe
Port : /

Santoku - Longueur totale : 290mm.
Trancher et émincer / Sashimi - Longueur totale : 330mm / Deba - Longueur totale : 285mm / Manches Bois naturel.
Emouture asymétrique.
HRC : 50-53.

 

Quelques micro rayures sur les lames, ensemble en très bon état.

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Objet : 10409284

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