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Santoku Kotai Bunka Damas

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Description produit

Couteaux japonais > Santoku

Etat de l'objet : Neuf


Le Santoku Kotai Bunka Damas présente une lame en acier Damas de 67 couches, garantissant une coupe précise et durable. Son manche en ébène assure confort et équilibre. Livré avec un étui Saya et un coffret en bambou, ce couteau allie élégance et fonctionnalité. L'entretien manuel est recommandé pour préserver sa qualité.

Santoku Kotai Bunka Damas : Précision et Élégance en Cuisine

Le Santoku Kotai Bunka Damas se distingue par sa lame en acier Damas, composée de 67 couches, qui assure une coupe précise et durable. La lame martelée, pleine soie, est fabriquée en acier inoxydable à haute teneur en carbone AUS-10, offrant une résistance exceptionnelle à la corrosion et une netteté prolongée.

Le manche en ébène confère à ce couteau une prise en main confortable et un équilibre parfait, essentiel pour les tâches culinaires exigeantes. Le profil de lame Santoku, avec son tranchant lisse, est idéal pour trancher, hacher et émincer avec une grande efficacité.

Ce couteau est livré avec un Saya, un étui de protection, et un coffret en bambou, ajoutant une touche d'élégance et de sécurité lors du rangement. Bien que non compatible avec le lave-vaisselle, l'entretien manuel préserve la qualité et la longévité de l'outil. La garantie à vie témoigne de l'engagement envers la qualité et la satisfaction des utilisateurs.

Caractéristiques Techniques

  • Manche (Finition) : Ébène
  • Longueur lame (mm) : 170
  • Longueur totale (mm) : 300
  • Profil de lame : Santoku
  • Tranchant : Lisse
  • Ouverture Sécurité : Fixe
  • Acier : Damas
  • Couleur lame : Damas

Détails techniques :

Acier : Damas
Couleur lame : Damas
Tranchant : Lisse
Port : /
Profil : Santoku
Résistance : 1,5 mètre
Poids : 190
Finition : Ebène
Verrouillage : Fixe
Longueur de lame : 170
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Objet : 15574988
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