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Le SCANPAN 92201500, est un couteau universel conçu pour accompagner différentes tâches en cuisine. Il peut notamment être utilisé pour parer la viande, éplucher des fruits ou préparer des sandwiches.
Sa lame de 15 cm est fabriquée en acier inoxydable allemand de haute qualité. Elle est trempée à une dureté de 56 HRC et bénéficie d'un angle d'affûtage de 26°, afin de conserver de bonnes performances de coupe pour les préparations quotidiennes.
Le couteau présente également une bonne répartition du poids et un équilibre étudié, deux caractéristiques mises en avant par SCANPAN pour cette gamme.
Son manche est réalisé en plastique ABS avec une forme ergonomique destinée à offrir une prise en main confortable et sûre pendant l'utilisation.
Il appartient à la gamme Classic, une série de couteaux développée pour répondre aux besoins des cuisines modernes avec une approche axée sur la fonctionnalité et la simplicité.
Le modèle mesure 15 cm et pèse environ 200 g. Il est fabriqué au Danemark.
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