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Couteaux japonais > Coffrets et sets de couteaux japonais
Etat de l'objet : Neuf
Le set Wusaki Sakin Damas 10Cr inclut un couteau de chef de 200 mm et un couteau d'office de 90 mm, tous deux en acier Damas à 67 couches. Le manche en résine, fibres de carbone et feuilles d'or assure confort et élégance. L'affûtage à 15° par face garantit une coupe précise et durable.
Set 2 pièces Wusaki Sakin Damas 10Cr : Précision et Élégance en Cuisine
Le set de couteaux Wusaki Sakin Damas 10Cr se compose de deux pièces essentielles pour la cuisine : un couteau de chef de 200 mm et un couteau d'office de 90 mm. Chaque lame est fabriquée en acier Damas, avec un coeur en acier inoxydable 10Cr15CoMoV, garantissant une robustesse et une durabilité exceptionnelles. La structure en 67 couches de Damas confère à chaque lame une finition poli miroir et une dureté de 60 HRC, assurant une coupe nette et précise. Le manche de ces couteaux se distingue par sa composition unique en résine, intégrant des fibres de carbone et des feuilles d'or, offrant à la fois une prise en main confortable et un design raffiné. Deux rivets en acier inoxydable et un rivet central en mosaïque de laiton renforcent la solidité de la conception, tandis que la mitre en acier inoxydable ajoute une touche de sophistication. L'affûtage symétrique de 15° par face, soit 30° au total, garantit une performance de coupe optimale. Le nom "Sakin", signifiant "poussière d'or", évoque la finesse et l'élégance de ce set de couteaux, qui allie esthétique et fonctionnalité pour les amateurs de cuisine exigeants.
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