Valeur de vente estimée sur le marché à 225 euros.
Je vends ce set de 3 couteaux japonais authentiques directement importés du Japon.
Des couteaux de qualité professionnelle avec des lames affûtées et des manches en bois naturel, parfaits pour tous vos travaux de cuisine.
Ce produit est un ensemble de trois couteaux traditionnels japonais manufacturés à Seki, dans la préfecture de Gifu, une région mondialement reconnue pour son savoir-faire en coutellerie.
Les couteaux sont gravés « Seki Tsubaz? Saku » et marqués « Stainless Steel – Made in Japan. »
L’ensemble comprend trois types de couteaux couramment utilisés dans la cuisine japonaise.
• Gyuto (Couteau de chef) – Un couteau polyvalent adapté à diverses utilisations : viande, poisson et légumes.
Longueur totale : environ 305 mm
Longueur de la lame : environ 180 mm
Poids : environ 90 g
Matériau de la lame : acier inoxydable
Matériau du manche : bois naturel (magnolia)
Pays d’origine : Japon
• Deba – Couteau traditionnel principalement utilisé pour la préparation du poisson.
Longueur totale : environ 296 mm
Longueur de la lame : environ 170 mm
Poids : environ 128 g
Matériau de la lame : acier inoxydable
Matériau du manche : bois naturel (magnolia)
Pays d’origine : Japon (Seki, préfecture de Gifu)
• Ko-deba/Ajikiri – Petit couteau idéal pour les préparations détaillées du poisson.
Longueur totale : environ 216 mm
Longueur de la lame : environ 100 mm
Poids : environ 47 g
Matériau de la lame : acier inoxydable
Matériau du manche : bois naturel (magnolia)
Pays d’origine : Japon (Seki, préfecture de Gifu)
Chaque couteau est équipé d’un manche en bois traditionnel, équilibré et facile à prendre en main.
Tous les couteaux sont livrés dans leur boîte de présentation d’origine avec étiquettes japonaises.
- Matière : Lames en acier inoxydable, manches en bois naturel
- Couleur : Argenté et bois naturel
N'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations ou de photos.
