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La Maison Telme élabore depuis 1947 des terrines de façon artisanale à partir d'ingrédients de qualité. Les terrines sont remplies à la fourchette pour préserver leur texture, et aucun conservateur n'est ajouté.Cette terrine au pastis est préparée avec du porc issu des Hautes-Alpes et du pastis de Forcalquier, le fameux pastis Henri Bardouin. Les notes anisées et les arômes de plantes et d'épices sont subtilement dosés et relèvent à merveille la terrine. La texture est parfaite et le goût à la fois authentique et original avec son "trait" de pastis qui apporte tant de saveurs. Un vrai régal.La servir dans son joli pot à l'apéro pour apporter une note provençale et gourmande sur la table !
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