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La lyre est idéale pour les fromages à pâte molle, le fromage crémeux et les foies gras. À table ou au buffet, il attire tous les regards sur chaque assiette de fromages grâce à son insert coulissant en bois de prunier allemand certifié FSC. Pour régler la tension du fil, l'insert en bois peut être déplacé à volonté.
Le fil étroit tendu entre les deux extrémités en acier inoxydable assure une coupe nette sans coller et est également disponible en pièce de rechange si nécessaire.
Fabriqué à Solingen, Allemagne
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