TERROIR
Issu d’un vignoble situé en bord de Méditerranée, ce rosé profite d’un climat tempéré qui lui confère fraîcheur et élégance, typiques des Côtes de Provence.
CÉPAGES
Grenache & Cinsault
VINIFICATION
Sélection parcellaire rigoureuse.
Vendanges à parfaite maturité.
Pressurage délicat à froid.
Maîtrise des températures tout au long de la vinification.
Mise en bouteille quelques mois après récolte pour préserver toute la fraîcheur du vin.
DÉGUSTATION
Robe rose saumonée brillante.
Nez expressif aux notes de fruits jaunes et d’épices.
Bouche ronde et gourmande, soutenue par une belle fraîcheur minérale.
Finale agréable sur des arômes de pêche et de fruits frais.
Un rosé de plaisir, à la fois accessible et élégant.
ACCORDS METS & VINS
Parfait à l’apéritif entre amis ou avec une cuisine parfumée :
cuisine asiatique, soupe thaï crevettes citronnelle, sushis, ou encore fromages légèrement épicés.
SERVICE & GARDE
À servir entre 8 et 10°C
À déguster dans les 2 ans
ENGAGEMENT
Viticulture respectueuse de l’environnement, contribuant à la biodiversité et fidèle aux valeurs du domaine.
Ardent pêche
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