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Couteaux de cuisine > Couteaux à viande et charcuterie
Etat de l'objet : Neuf
Le Victorinox Swibo 5.8441.25 est un couteau à trancher professionnel doté d'une lame de 25 cm à bout rond. Son profil est adapté aux longues coupes régulières et au travail de précision sur la viande.
Lame : acier inoxydable estampé et trempé, résistant à l'usure et à la corrosion
Dureté : 55-58 HRC
Profil : lame de 25 cm à bout rond, largeur annoncée de 30 mm
Manche : polyamide jaune non poreux, ergonomique et antidérapant
Hygiène : manche injecté et scellé sur la lame ; compatible lave-vaisselle
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