Voici un vin ambitieux et complexe, parfaitement structuré, qui s’appréciera avec des plats épicés méditerranéens.
Vin de Patrimonio (AOC) Santa Maria Tra Noi 2019 Rouge: Un vin d’exception à forte identité, aux arômes de fruits rouges, et épicés.
Vin Corse Santa Maria Tranoi Rouge
En premier lieu, envie d'un vin Corse puissant et riche ?
Découvrez le Patrimonio rouge du domaine Santamaria, Santa Maria Tra Noi Rouge sur la boutique Tiramiland.
Un vin corse rouge de la plus ancienne des appellations du vignoble appellation de l'ile de Beauté (A.O.P.)
L'appellation patrimonio domine, à flanc de coteau, le golfe de Saint-Florent, et s'étend jusque la péninsule du cap-corse et compte 430 hectares de vignes
Histoire du domaine
Depuis sa création en 1850, le domaine Santamaria a vu plusieurs générations de vignerons se succéder sur ses 27 hectares de vignes.
C'est la cinquième génération sur ce domaine.
Les vins du domaine se caractérisent ainsi par leur subtilité et leur tension.
Le travail dans la vigne perpétue la tradition familiales avec des vignes labourées, déchaussées et piochées ainsi le nom Tranoï en réalité signifie: « entre nous » en Corse.
En effet, aucun désherbant chimique n'est utilisé, le désherbage est mécanique
Au sujet de :
Ce vin corse Santa Maria Tra Noi Rouge possède une superbe robe rubis profond très dense néanmoins il présente de beaux arômes de fruits rouges, en définitive un vin haut de gamme.
En conséquence au nez, on découvre un bouquet sur les fruits avec de belles notes d'évolution.
Or les dégustateurs considèrent encore ce vin comme un des meilleurs dans la région.
En somme : en bouche, ce vin est puissant et intense.
Certes d'autre part on apprécie les notes de fruits murs, des tanins agréables et une pointe d'acidité qui lui donnent de la fraîcheur
Pour finir, quelle gourmandise et finesse que ce Grenache assemblé avec l'emblématique Nielluciu, dans l'ensemble un mariage entre l'élégance et la rusticité.
En conclusion:
Au final, ce vin corse, sera parfait pour accompagner vos plats de viande, côtelettes d'agneau grillés, ou un barbecue.
Mais en outre également apéritif, salades, coquillages, des brochettes de boeuf aux herbes de Provence et encore d'autre plats régionaux.
Région: Corse
Appellation: Patrimonio
Cépage(s): Niellucciu
Culture: agriculture biologique
Terroir: argilo-calcaire
Potentiel de garde: 5-7 ans
Température de service: 14°- 16°
Ce vin contient des sulfites
A boire avec modération. Interdit au mineur.
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