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Type
Couteaux de cuisine Japonais
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couteau a découper japonais Masahiro Sujihiki

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine Japonais


Long couteau à découper japonais Masahiro Sujihiki, pour la découpe sans efforts de grosses pièces de viande Lame en acier en MBS-26, alliage a 0,9% de carbone, dureté Rockwell de 58-59 HRC et biseau droit final pour réduire l'angle d'affûtage en-dessous de 10°. Manche POM anti-bactérien  Longueur de lame : 24 cm La gamme Masahiro introduite en France en avril 2006 est le haut-de-gamme absolu de ce fabricant réputé au Japon. Chaque couteau est parfaitement équilibré par rapport à son usage. Livré en boîte-cadeau  
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