Couteau Santoku Zwilling Pro - marqué SIGMAFORGE® couteau forgé d'une seule pièce Lame 18 cm alvéolée Lame FRIODUR® en acier inoxydable unique, durci à froid, une formule spéciale Zwilling J.A.Henckels L'acier de haute qualité est particulièrement bien équilibré en teneur chrome/carbone, ce qui rend ces couteaux réellement durables et résistants à la corrosion. De plus, avec son profil en V, l'angle de coupe aigu de 30º (15º de chaque côté) permet d'obtenir d?excellentes performances. Le couteau glisse aisément à travers les aliments grâce au tranchant de départ optimal Manche synthétique à 3 rivets, pleine soie Transition homogène entre la mitre et le manche Fabriqué par Zwilling J.A.Henckels à Solingen (Allemagne)
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