Capacité 25 kg par opération. Construction acier inox. Plateau avec garniture abrasive de forte épaisseur.
Inclinaison du corps pour chargement/déchargement et un nettoyage facile.
Sécurité : moteur asservi à l'ouverture porte et couvercle.
Panier filtre intégré à l'éplucheuse.
Équipée d'un dispositif électro-vanne. Dispositif antimousse. Tableau de commande plat et étanche. Puissance 900 W.
Vitesse plateau : 295 tours/mn _ Consommation d'eau : environ 7 litres/mn.
Adaptée pour 100-500 repas par service.
équipé d'une électrovanne pour contrôler le niveau d'eau
Le couvercle transparent en polycarbonate, comporte un système de sécurité par contact magnétique.
Cylindre inox, 540 mm de diamètre, inclinaison à 18° pour une meilleure performance et faciliter le chargement et le déchargement des légumes.
Porte étanche avec levage vers le haut comprenand un dispositif de sécurité activé à l'ouverture.
Livré avec plateau et cylindre abrasifs, table panier filtre en standard
Minuterie avec décompte numérique.
Fonction « Pulse » pour faciliter et contrôler le déchargement.
Sécurité : moteur asservi à l'ouverture du couvercle et/ou de la porte.
Le couvercle transparent en polycarbonate sans bisphénol A, comporte un système de sécurité par contact magnétique.
Panneau de commande étanche IP55.
Table filtre en inox avec panier filtre intégré à l'éplucheuse.
Couvercle transparent en polycarbonate, s'ouvrant complètement et équipé d'un verrou.
