3 IGP Val De Loire Blanc Floréal 2021
Le Floréal est résistant aux principales maladies de la vigne, ce qui permet de réduire l’utilisation de produits phytosanitaires de plus de 90%.
Cette variété produit de petites baies dorées qui donne des vins expressifs, aromatiques, avec une bonne fraîcheur. On y trouve des notes florales, fruits blancs et d’agrumes.
- Nez expressif fleurs blanches et notes légèrement briochées
- Attaque souple et ronde.
- Arômes d'amandes, de fruits blancs
- A l'apéritif, ou tout au long d'un repas. Température de service à 9-11°C
3 Touraine Côt 2023
La Fosse Poudrée est un hommage au terroir unique de cette cuvée parcellaire, où les sols sont composés de sable et un peu plus d’argile que sur l’ensemble du Domaine, tout en bénéficiant d’un micro-climat idéal pour sa culture. Cette combinaison donne naissance à des vins authentiques sur le fruit avec une complexité qui se développe avec le temps.
Cépage : 100 % Côt ( aussi appelé Malbec selon les régions)
Notes de fruits rouges mûrs et d’épices. Jolie structure en bouche.
Viandes rouges, cuisine épicée et fromages
Température de service 18-20 ° €
Décanter avant de servir
Ardent pêche
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