Idéal pour les buffets ou la restauration, le bain-marie au format 1/1 GN permet de maintenir les aliments à une température constante et uniforme. Grâce à son principe de cuisson douce par immersion dans l'eau, il préserve les saveurs et minimise le risque de brûlure des aliments.
> Puissance de 1,2KW
> Tension: 230 V
> Fréquence: 50/60 Hz
> Taille de la cuve: 1 x 1/1 GN
> Robinet d'arrivée d'eau
> Température: 40 - 90°C
Ardent pêche
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