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COUTEAU de découpe Petty Knife Hammered Blade 12cm SEKIRYU Japanese

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine Japonais


Le couteau petty de SEKIRYU est un couteau japonais traditionnel universel idéal pour faire des petites découpe sur une planche. Le couteau japonais petty est l'homologue et l'office européen.

La lame de ce couteau japonais Sekiryu est en acier inoxydable composé de Molybdène et du Vanadium pour une résistance à la corrosion et à l'usure plus importante

Couteau japonais petty

Lame martelée 12 cm en acier X50CrMoV15 - dureté : 57-58 HRC

Très bonne résistance à la corrosion et à l'usure

Manche ergonomique en bois naturel - prise en main agréable

Emouture asymétrique - bon équilibre.

Longueur totale du couteau : 24 cm.

Idéal pour effectuer des petites découpes sur une planche.

Fabrication japonaise - Design by Jaku Hammered.

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Objet : 12484039

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