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Casserole bain marie inox 18/0 Ø16cm h9.5cm tous feux
Cette casserole bain marie en inox 18/0 de 16 cm de diamètre et 9,5 cm de hauteur est l'outil indispensable pour vos préparations culinaires délicates. Conçue avec une double paroi à remplir d'eau, elle garantit une cuisson douce et homogène, idéale pour faire fondre le chocolat, préparer des sauces délicates ou réchauffer les préparations de vos gibiers sans risquer de les brûler. Le bain marie est une technique de cuisson indirecte qui utilise la vapeur d'eau pour maintenir une température constante et modérée. Cette méthode préserve les saveurs et les textures, particulièrement appréciée pour sublimer vos recettes de gibier ou préparer des terrines maison après une belle journée de chasse. Fabriquée en acier inoxydable 18/0, cette casserole offre une excellente résistance à la corrosion et une facilité d'entretien remarquable. Sa compatibilité universelle avec tous les types de feux (électrique, gaz, induction, halogène) en fait un ustensile polyvalent qui s'adapte à votre équipement de cuisine, que ce soit à la maison ou dans votre refuge de chasse. Les dimensions compactes (diamètre 16 cm, hauteur 9,5 cm) permettent un rangement aisé tout en offrant une capacité suffisante pour vos préparations courantes. La double paroi assure une répartition uniforme de la chaleur, évitant les points chauds qui pourraient altérer vos préparations les plus sensibles. Un équipement de qualité professionnelle accessible à tous les passionnés de cuisine, particulièrement utile pour valoriser vos produits de chasse et d'élevage avec des préparations raffinées.
Caractéristiques Casserole bain marie inox 18/0 Ø16cm h9.5cm tous feux :
Invox 18/0
Diamètre : 16 cm
Hauteur : 9,5 cm
Double paroi à remplir d'eau
Compatibilité : tous feux (électrique, gaz, induction, halogène)
Excellente résistance à la corrosion
Avantages Casserole bain marie inox 18/0 Ø16cm h9.5cm tous feux :
Cuisson douce et homogène
Préservation des saveurs et textures
Facilité d'entretien remarquable
Rangement aisé
Répartition uniforme de la chaleur
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