Découvrez le Grand Vin du Château des Gravières, propriété familiale située au cœur de l’appellation Graves, en Gironde.
Issu d’un millésime 2022 particulièrement solaire, ce vin représente l’expression la plus ambitieuse de notre propriété.
Une sélection parcellaire et un travail précis de la matière : Les raisins sont récoltés avec soin puis vinifiés afin de préserver toute leur richesse et leur profondeur. Le vin bénéficie ensuite d’un élevage de 12 mois en fûts de chêne, qui accompagne progressivement son évolution sans masquer l’expression du fruit.
Au nez : Un bouquet complexe et élégant mêlant fruits noirs mûrs, notes épicées et nuances boisées délicates.
En bouche : Une attaque ample et généreuse, soutenue par une belle structure tannique. La matière est dense et soyeuse, avec une belle longueur et une finale persistante sur les fruits noirs, les épices et les notes toastées apportées par l’élevage.
L’élevage en fût apporte de la profondeur et de la complexité tout en laissant au terroir et au fruit leur place centrale.
Accords recommandés : viandes rouges, côte de bœuf, magret de canard, gibier, plats mijotés et fromages affinés.
Une belle bouteille de Graves à ouvrir dès maintenant ou à conserver quelques années pour poursuivre son évolution en bouteille.
Vignobles Labuzan - Vignerons des Graves depuis 1847, nous élaborons depuis 8 générations sur notre propriété à Portets, en Gironde.
Vente directe producteur
Possibilité d’achat à l’unité, mais aucun envoi de moins de 6 bouteilles afin de garantir un transport sécurisé.
Ardent pêche
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