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Marque

Yaxell

Type de manche

Pakka

Longueur de lame

18 à 20,9 cm

plus de détails

Couteau de Chef Yaxell Taishi Chef

Name: Couteau de Chef Yaxell Taishi Chef
Brand: Yaxell
SKU: 4106::KHU-Y34700
Price: 153.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (75 reviews)

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Description produit

Couteaux japonais > Gyuto

Marque : Yaxell

Type de manche : Pakka

Etat de l'objet : Neuf

Longueur de lame : 18 à 20,9 cm

Le couteau de chef Yaxell Taishi Chef présente une lame en acier VG10 de 200 mm, reconnue pour sa robustesse et son tranchant durable. Le motif damas améliore la résistance à la corrosion. Le manche en Pakkawood teinté assure une prise en main confortable. La lame martelée réduit l'adhérence des aliments pour des découpes fluides.

Couteau de Chef Yaxell Taishi Chef : Précision et Élégance en Cuisine

Le couteau de chef Yaxell Taishi Chef se distingue par sa lame en acier VG10, un matériau reconnu pour sa robustesse et sa capacité à conserver un tranchant exceptionnel. La lame arbore un motif damas, qui non seulement ajoute une touche esthétique, mais améliore également la résistance à la corrosion.

Le manche en Pakkawood teinté offre une prise en main confortable et sécurisée, permettant une utilisation prolongée sans fatigue. Ce matériau composite allie la beauté du bois à la durabilité des résines modernes, garantissant une longévité accrue.

Avec une longueur de lame de 200 mm, ce couteau est conçu pour exécuter une variété de tâches culinaires avec précision. Le profil de lame de type chef et le tranchant lisse facilitent la découpe nette et précise des aliments, qu'il s'agisse de légumes, de viandes ou de poissons.

La lame martelée réduit l'adhérence des aliments, rendant chaque coupe plus fluide et efficace. Ce couteau fixe assure une sécurité optimale lors de son utilisation, éliminant les risques liés aux mécanismes d'ouverture.

Caractéristiques

Acier : VG10
Couleur lame : Damas
Couleur manche : Teinté
Manche (Finition) : Pakkawood
Longueur lame (mm) : 200
Profil de lame : Chef
Tranchant : Lisse
Ouverture Sécurité : Fixe

Lame martelée.

Détails techniques :

Acier : VG10
Couleur lame : Damas
Tranchant : Lisse
Port : /
Profil : Chef
Résistance : 1,5 mètre
Couleur de lame : Teinté
Poids : 190
Finition : Pakkawood
Verrouillage : Fixe
Longueur de lame : 200

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Objet : 14691736

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