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Parfait pour tous vos besoins de tranchage et d'éminçage en cuisine, le couteau Sekiryu Santoku est un outil essentiel pour les amateurs et professionnels. Sa lame de 165 mm en acier inoxydable 420J2 offre un équilibre parfait entre flexibilité et durabilité, assurant un tranchant impeccable à chaque utilisation.
Lame en acier inoxydable 420J2 pour une bonne tenue du tranchant
Manche en ABS pour une prise en main confortable et résistante à l'humidité
Dureté de la lame de 56 HRC (+/-1) garantissant robustesse et longévité
L'émouture asymétrique de ce couteau assure une précision de coupe hors pair, idéale pour préparer vos mets avec une finition professionnelle. Sa longueur totale de 290 mm facilite sa prise en main, rendant chaque geste plus fluide. Le profil Santoku est parfaitement adapté aux préparations culinaires variées, tandis que son tranchant lisse garantit un découpage précis et sans effort.
Conçu au Japon, ce couteau fixe respecte les standards de la coutellerie japonaise traditionnelle, assurant une sécurité maximale lors de son usage. Faites confiance à l'expertise de Sekiryu pour vos besoins en cuisine, alliant tradition et qualité pour un outil fiable et performant.
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