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Couteau Sekiryu Sashimi 270mm - La Précision à Votre Portée
Le couteau Sekiryu Sashimi 270mm est un outil indispensable pour les amateurs de cuisine japonaise souhaitant effectuer des découpes précises de viande et de poisson. Sa lame de 270 mm, fabriquée en acier inoxydable 420J ou 420J2, est réputée pour sa durabilité et sa résistance à la corrosion, assurant une découpe nette et efficace à chaque utilisation.
Matière : Acier inoxydable 420J/420J2
Dureté : 51-53 HRC pour un équilibre parfait entre tranchant et aiguisage facile
Manche : Bois naturel avec mitre noire en nylon
Design : Lame blanche à émouture asymétrique
La fabrication japonaise traditionnelle de Seki se manifeste dans chaque couteau, avec une attention aux détails qui se traduit par un outil de cuisine fiable et élégant. Le manche offre une prise confortable et sécurisée, parfait pour trancher des sushis ou sashimis avec précision.
Ce couteau Sekiryu est une véritable référence pour les chefs et les passionnés de cuisine cherchant à allier précision et durabilité. Découvrez le plaisir de cuisiner avec un allié de confiance, un choix incontournable pour toutes vos préparations culinaires délicates.
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