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Couteaux de cuisine Japonais
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Couteau Yaxell REI

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Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine Japonais


Couteau Yaxell REI


Description

Le couteau Yaxell REI est un modèle exceptionnel alliant l'artisanat japonais traditionnel et des matériaux modernes de haute qualité. Sa lame en acier Damas VG10, ornée d'un revêtement DLC (Diamond Like Carbon) noir, offre non seulement une grande résistance à l'usure, mais aussi une esthétique saisissante. Le manche en Pakkawood noir et rouge, décoré d'incrustations inspirées des armoiries des Samouraïs, assure une prise en main confortable et élégante. Le REI, qui signifie "noir" en japonais, est conçu pour des découpes précises et raffinées en cuisine.


Caractéristiques

  • Profil de lame : Découper
  • Tranchant : Lisse
  • Ouverture Sécurité : Fixe
  • Acier : Damas VG10
  • Couleur lame : Damas noir avec revêtement DLC
  • Couleur manche : Noir/Rouge
  • Manche (Finition) : Pakkawood
  • Longueur lame (mm) : 228


Conseils d'utilisation

Le couteau Yaxell REI est parfait pour les chefs amateurs et professionnels à la recherche d'un outil de découpe raffiné et performant. Utilisez-le pour des découpes précises de viande, poisson et légumes, et veillez à l'entretenir correctement pour préserver le tranchant de sa lame en Damas.

Conclusion : Le Yaxell REI est un couteau de cuisine à la fois élégant et extrêmement performant, combinant savoir-faire traditionnel japonais et matériaux modernes, pour une expérience de découpe inégalée.
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