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Couteau de chef Ko-Deba manche bois de la marque Kane Tsune, lame de 106 mm couleur blanche
Couteau de chef Kane Tsune Ko-Deba lame 106 mm longueur de lame 106 mm manche en bois bois
Le couteau de chef est un couteau indispensable en cuisine. Polyvalent, il peut servir à de nombreuses tâches. Il sert notamment à découper, à trancher, à émincer, à aplatir les aliments. Il peut fonctionner sur tous types d'aliments, du plus mou jusqu'au plus dur. Caractérisée par une grande lame, le Couteau de chef peut être utilisé de plusieurs façons. Toutefois, avec sa lame très tranchante, il convient de l'utiliser avec toutes les mesures de sécurité possible pour éviter de se blesser. Lors du choix d'un couteau de chef, il faut s'assurer qu'il permet une parfaite prise en main et une sécurité d'utilisation. En cuisine ou à table, le couteau est omniprésent. Il sert notamment à préparer les aliments, à découper et à les rendre plus faciles à consommer. Le couteau de cuisine ou de table existe en plusieurs modèles selon l'usage. Couteau de chef, couteau à pain, couteau à steak, couteau d'office et bien d'autres font partie des couteaux de cuisine indispensables.
Détails techniques :
Acier : DSR-1K6 Composition du manche : Bois Poids : 180 Longueur lame (mm) : 106 Couleur lame : Grise Profil de lame : Drop Point Couleur manche : Bois Tranchant : Lisse Ouverture Sécurité : Fixe Port : / Profil : Découper Résistance : 1,5 mètre Couleur de lame : Bois naturel Poids : 70 Finition : Plywood Verrouillage : Fixe Longueur de lame : 106
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